障害者福祉サービス事業所 きらら

郷土料理を作りました きらら
更新日:2018年03月19日

17日の土曜日は調理活動を行いました。

今回は「鶏飯」と「サラダ」、「デザート」を作りました。

朝から職員も仕込みに大忙しです。(花嫁修業みたいでした。)

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利用者の皆様も合流し、まずはお米を炊きます。

お米を研ぐのもすごい集中力です。

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卵を切る班、シイタケの甘辛煮を作る班、デザート班などに分かれて作業を行ないました。

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しいたけの甘辛煮も上手に出来ました。

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自分の持ってきたお米を丼に入れて、電子レンジで温めます。

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鶏飯の具材をごはんの上に盛り付けて・・・

おいしそうなランチの完成です。

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みなさん美味しかった様ですぐに完食し、おかわりをする方もいらっしゃいました。

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